红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

      所以秋天干燥的季节里，食用这道羹汤既能补血养颜也能滋润秋燥，大人和孩子喝都很好。我坐月子的时候也没少吃红豆呢。

       这道红豆莲子羹也是用小熊电炖盅做的，超级简单方便，也好喝。食材放进去，几个小时后就可以喝到美美的红豆莲子羹喽。

       没有电炖盅的话，用普通的锅煮也是一样的。

红豆莲子羹

材料：

红豆200克、莲子15克、干百合20克（或鲜百合）、冰糖适量、清水1000毫升

做法：

1、准备材料。

2、红豆洗净，再将莲子去芯后用清水浸泡2小时。

3、将红豆、莲子、百合放入小熊炖盅内，加入足量清水。

4、选择甜品功能，时间设定为3小时。

5、炖好后加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化即可。

6、趁热食用吧，如果是夏季冷藏后食用口感更好。

灰灰小贴士：

◎如果没有时间，也可以不浸泡直接煮，时间适当延长一会。

◎百合可以用鲜百合，没有的话就用干百合，不需要提前浸泡。

发表于2012-10-28 10:35:20