非常快手的一道菜,喜欢培根和秋葵的不可以错过这样快手美味的组合。
我很喜欢秋葵的口感,嫩嫩的,里面还带有一些粘液,口感很爽滑,简单的烹饪就能品尝到秋葵的鲜嫩。
之前发秋葵的菜,有网友还问我那个粘液如何去除,其实根本不需要去除的,我觉得这一点粘液口感不差,而且也有它的营养在里面。
这道菜快手的不得了,培根和秋葵本身都是味道不错的食材,除了奶酪粉,这里也没有再用调味品了,吃的就是原汁原味搭配出来的美妙滋味。
【培根秋葵卷】
材料:
秋葵6个、培根3片、奶酪粉适量
做法:
1、准备材料。
2、秋葵洗净后,开水锅内加少许盐和油,放入秋葵焯烫2分钟。
3、培根用清水冲洗一下,从中间一切为二。
4、将秋葵用培根卷起来,可以借助牙签固定一下。
5、平底锅内不加油,放入卷好的培根秋葵。
6、中火煎熟即可。
灰灰小贴士:
培根容易熟,所以不要煎太久了,否则煎老了水分尽失,口感发干就不好吃了。
发表于2012-10-13 00:38:49