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南瓜毛豆汤精华

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2010南非世界杯1/8决赛，德国在布隆方丹自由州球场对阵英格兰队。

第38分钟，英格兰再次破门！兰帕德的吊射击中横梁下沿，弹到门线内，可裁判竟然示意没有进球！英格兰被裁判扼杀了一个好球（儿子当时就叫起来了：英格兰要还债了）！

这让人们不由得想起了1966年的世界杯决赛，温布利球场的千古门线悬案。裁判判罚进球有效，后来一直成为世人讨论的焦点。英格兰人也在那次世界杯上夺得他们历史上唯一的一次世界杯。而今天这个误判，也许会成为今后很长一段时间里人们讨论的焦点。在英德的足球交战史上又添上了隆重的一笔。

为了这场比赛，我家老少爷们从头到尾是各执己见，直到结果出现······

南瓜南瓜含有大量的果胶在肠道被吸收消化形成胶状物，延缓食物的吸收，保护胃黏膜，促进溃疡面愈合，并达到减肥目的；可防止动脉粥样硬化；抗病毒能力强；促进胆汁分泌，加快胃肠蠕动。

主料：南瓜100克毛豆米50克辅料：枸杞10余粒

调料：油半汤匙盐少许胡椒少许

做法：

1、南瓜洗净切小块，毛豆米、枸杞洗净

2、毛豆用开水焯熟

2、坐锅、点火、倒油，倒入南瓜煸炒

3、南瓜加入适量水（用汤更好）

4、大火烧开后，倒入毛豆米

5、小火煮至豆熟瓜烂，加盐、胡椒。撒入枸杞子，煮开即可

贴心叮咛：

1、嫩南瓜和老南瓜的营养成分侧重不同，嫩南瓜维C和葡萄糖含量较高，不太适合有糖尿病等疾病的老年人食用。

2、老南瓜里钙、铁、胡萝卜素含量较高，因而做汤适合用老南瓜。

3、蟹和南瓜同食难以消化，会在胃中形成结石，导致腹泻、腹痛，切忌一起食用。

4、南瓜要妥善保存，存放时间不宜过久，否则瓜瓤经无酵解产生酒精，食后易引起中毒。

美食家