主料：年糕

配料：蒜苖、糖、番茄酱、辣椒酱、葱、姜、蒜、干辣椒、味精、盐

做法：

1把年糕切成片，蒜苗切成段。

2切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

4把年糕放入锅中炒一炒。

5放入辣椒酱、番茄酱、糖，炒一炒有点粘锅少放点水再炒。

6放入蒜苗炒到变色放入少量的盐和味精出锅。