原料：玉米饼、米饭、鸡蛋

配料：葱、油、盐

做法：1、2、3切好葱（多一点的葱炒着好吃），把鸡蛋打散，玉米饼切成长条。

4锅烧热，入油倒入鸡蛋液炒熟。

5、6、7装出鸡蛋，加入葱和盐炸香。然后入米饭和玉米饼炒热，加入炒好的鸡蛋拌匀就可以了。