主料：面粉400克，水200克，糖15克，油4克，酵母粉3克

辅料：仙人掌果粉

做法：

1，把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。

2，取一半面团加入仙人掌果粉，揉成粉色。

3，擀成片。用切模切出圆片或下成小剂子擀成圆片。

4，取一个圆片，等切成五瓣，中间不切断，

5，把每瓣的两端捏合在一起。

6，随便找个带尖角的模具，把尖部切掉。

7，两种颜色面团依次做好。

8，用剩下的边角面团擀开，压出粉色和白色的小花。

9，粘在中间做花蕊，生坯就做好了。

10，做好的生坯发酵至2倍大，放入美遇蒸烤箱中。

11，选择蒸汽模式，100度17分钟即可。

发表于2022-01-13 16:29:40