巧克力小雏菊，用于蛋糕装饰，非常漂亮。

原料：可可脂白巧克币200克，水饴糖浆60克，南瓜粉少许

做法：

1，白巧克力隔热水融化。

2，加入水饴糖浆。

3，搅拌均匀，静止一会儿，此时的巧克力团会出油，然后倒去油脂。

4，取一小块加入南瓜粉揉匀。

5，分别包上保鲜膜冷藏至硬。

6，把巧克力团擀开擀薄。

7，用模具压出小雏菊。

8，黄巧克力团也擀开，用适当的模具压出花心。

9，放到油纸上组装好，再放冰箱冷藏定型，然后放保鲜盒冷藏保存即可。

成品图

发表于2019-10-10 17:05:17