休假最后一天，真是郁闷啊。

明天又要上班了，从前天起就开始接到同事和记者的电话，昨天完成了一个4千字的节目经验总结，明天上午主持节目，下午去部门开会，还要帮电视栏目的记者协调好几个部门的采访，还要审片审稿。还有烦人的网站值班。

还是原来的工作单纯，主持完我的广播节目就结束了我的工作，真好。

算了，还是来做美食吧。

很简单的一款烤馒头片，可以用来当早餐，整个时间只需要不到20分钟，洗漱前花几分钟准备，洗漱完之后就可以开吃。 配上牛奶或者酸奶、豆浆，再加上一点培根或者火腿鸡蛋，很美味啊。

按照惯例，先来看看长帝3.5版电烤箱。

打开包装后的外观，银色不锈钢机身，上下独立温控电烤箱，高端大气上档次。O(∩_∩)O

产品说明书、烘培食谱，烤网，接渣盘，烤盘，旋转烤叉，绝热手柄，烤叉手柄。

独有的立方体内胆，食物与发热管距离适中，不怕烤焦。内胆为食品级不沾油内胆，清洁方便快捷。O(∩_∩)O

双层密封条玻璃门，透明亮泽，可拆洗，强密封。

内置耐高温照明灯，食物状况清晰可见，玻璃灯罩可拆洗。

发蓝技术不锈钢烤管，经久耐用。

多层烤架设计，烤盘烤网分层使用，可以烤得更多。32L黄金容量，家用最合适。

多温区控制功能，发酵、解冻、烘培一键搞定。

门拉防烫大把手，五档下拉式开门。

多面散热功能，散热快，使用更长久。

再来看看与众不同的搪瓷烤盘，安全无毒，耐高温，耐磨，不易生锈。

下面是孜然蒜香馒头片 O(∩_∩)O

材料:馒头1个，鸡蛋1个。

调料：蒜，孜然，食用油，盐。（也可以用叉烧酱或番茄酱、照烧酱等。）

做法：

1、刀的两侧抹上少许冷水，将馒头切成约1厘米厚的片，大蒜切蒜末。

2、鸡蛋打散成蛋液，在馒头片上涂上一层鸡蛋液，然后再刷上一层食用油，静置数分钟让其自然吸收。

3、在馒头片上撒上孜然粉和蒜末、适量盐。（也可以涂上烧烤酱、叉烧酱等自己喜欢的酱料。）

4、烤箱预热，将馒头片依次在烤网上摆好，上下火180度，开启风机功能，10分钟。

5、烤箱调200度，继续烤5分钟至馒头表面变黄开始焦脆即可。

6、装盘。O(∩_∩)O

Ps:

1、馒头烘烤前刷鸡蛋液和食用油可以使口感香脆，颜色金黄好看，你也可以撒胡椒面，花椒面、干辣椒面，或者涂抹叉烧酱、烧烤酱等自己喜欢的酱料。

2、没有烤箱的也可以用平底锅，在锅中涂上一层薄油，馒头放入锅中用小火两面煎黄。利用平底锅煎的话，蒜末最好提前炒熟再撒上。

3、烤制时间要根据馒头片的厚薄和自己烤箱的温度、功率来定。

长帝CKTF-32GS试用心得：

1、烤箱整体外观简约、大气，做工很精细，上下独立温控，可以多方面满足烘焙爱好者的要求。

2、对于我这种新手来说，独立温控和内置照明灯真是太实用了，另外还具有面团、酸奶的发酵功能，热风循环功能、360度的旋转烘烤等等，可以烤鱼、烤全鸡，非常实用。

3、独立温控、内置照明灯、门把手的设计、工作时外壳温度比其他电烤箱要低很多等方面，设计都非常人性化。

总体上来说，这款烤箱的做工很精细，一些细节方面的设计很人性化，性能好，功能也很齐全。O(∩_∩)O

发表于2014-05-12 18:24:54