又是一年山楂季！！对于喜欢吃山楂的人来说又可一饱口福了！！今天刚学做了这款果皮丹，不过我用的电饼铛代替了烤箱，出来的结果还好还好啊！！没有烤箱的朋友也可以试试啊！！主要是没添加，自己做的放心啊！！

 

 

 

材料：山楂500g，冰糖或砂糖适量！

做法：山楂洗净，去蒂，去核！

然后放入料理机打浆！打浆的时候加少许水，我家的料理机得加水才行！！我顺便把白糖也放进去了！！

打好的果酱放入不锈钢锅或砂锅里，用中火炒，中间要不停地搅拌防止粘锅！

炒到果酱浓稠不容易从铲子上滴落就可以了！！

炒好的果酱放在摸了油的锡纸上，有也可以不放，不过不好取下来！！用刮刀刮平！

放入预热好的电饼铛里，刚开始预热时上下火一起，然后放入锡纸后就只用上火，烤到摸上去稍微硬就可以了！然后放通风处凉凉！！可以过夜更好，我是中午做好的，然后就放太阳下晒，下午三四点钟就可以了！（本来我试过上下火一起的，可惜糊了，后来只用上火就很好了！！）

凉凉切片，然后用保鲜膜装起来就可以了！

还可以用喜欢的模具压成自己喜欢的样子！！刚炒好的时候还可以放在瓶子中一些做果酱吃啊！！