秋天是吃海鲜的季节
市场又开始贩卖一斤重的鱿鱼须
做为鱿鱼须的“超级粉丝”
一定要吃个够、吃过瘾
这不买了两斤，吃得肚饱腰圆

 

看着锅里只有一点点其实很多啊
只能怪锅子太大
如果要填满估计要四斤
四斤下肚那我非得吃消食片

做为一名超级吃货
很多时候顾及不了形象
锅离火即刻开吃
香辣脆爽，回味无穷！

 

 

 

 其实这道菜出锅的时候有点后悔
没沥干鱿鱼须的水份
以至弄出很多汁
出锅时一直嘀咕着可惜我那两斤鱿鱼须
不过错有错着
酱汁不但没影响鱿鱼须的美味
第二天用来拌饭特别香

 

一斤重的鱿鱼须即使火候过了依然保持脆爽
湖南超辣的鲜辣椒再配上广东的鲜香的沙茶酱
辣中透鲜，鲜中有辣
绝对让味蕾有意想不到的惊喜！！
超级过瘾！！

  

 

 

　　　　　　　　　　　　　　材料：鱿鱼须1000克
　　　　　　　　　　　　　　配料：青红椒各4个、洋葱1个、姜20克
　　　　　　　　　　　　　　调料：沙茶酱3汤匙

　　　　　　

　　　　　做法：

　　　　　1、鱿鱼须洗净切开备用。
　　　　　2、洋葱、青红椒切圈，姜切丝备用。
　　　　　3、锅下水烧开，放入鱿鱼须焯水，鱿鱼须弯曲即可捞起过凉，沥干水份备用。
　　　　　4、另锅下油爆香姜、青红椒。

  

 

　　　　　　5、然后放入洋葱继续爆香。
　　　　　　6、加入沙茶酱爆香。
　　　　　　7、把焯过水的鱿鱼须倒入（如果不喜欢有汁最好用厨房纸抹干水份）。
　　　　　　8、翻炒到鱿鱼须入味即可。 

  

原锅端上桌品尝意想不到的美味~~