周末随意做的简餐
两种酱料的结合
薄荷的清爽
鲜香中透着清凉
裹着意粉
意想不到的美味

 

 

　　　　主料：牛肉糜350克、意粉150克
　　　　配料：圣女果2个、薄荷3根、指天椒5个
　　　　调料：李锦记XO酱1汤匙、大喜大牛肉烤肉酱2汤匙、大葱1段、盐1/2汤匙、　　　　　　　　　　
　　　　　　　葡萄籽油2-3汤匙、生抽1汤匙　　

 

　　　　　做法：
　　　　　1、主料、配料、调料备好。
　　　　　2、牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、指天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、
　　　　　　烤肉酱备好。
　　　　　3、锅放油爆香大葱和指天椒。
　　　　　4、放入XO酱爆香。　　　　
　　　　　　　

　　　　　5、放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干。
　　　　　6、放入生抽、盐继续翻炒。
　　　　　7、8、再放入薄菏微翻炒一会即可。

 

　　　　　9、不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐。
　　　　　10、然后把意粉放入煮12分钟。
　　　　　11、捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀。
　　　　　12、然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可。