一直听同事说三文鱼头做汤那个鲜，让我口水嘀嗒，去了几趟麦德龙都没买到，周末逛宜家，顺道去趟吉之岛，却看到三文鱼头，毫不犹疑拎入蓝中，真如同事所说的那个鲜呀……

　　　　　材料：三文鱼头、豆腐、香菇、蝴蝶苗

　　　　　配料：姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精

　　　　　做法：

　　　　　1.鱼头洗净，沥干水分待用。

　　　　　2.香菇、蝴蝶苗洗净，豆腐切成小块待用。

　　　　　3.4.热锅下油，爆香姜片，把鱼头放入锅里，淋入少量料酒，

　　　　　　盖上锅盖焖一会。

　　　　　5.6.煎至两面微黄，倒入适量的开水，没过鱼头为好，

　　　　　　盖上锅盖，旺火烧5分钟。

　　　　　7.加入豆腐，慢火再煮10分钟。

　　　　　8.加入香菇煮2分钟，然后放入蝴蝶苗，撒入适量盐、

　　　　　　胡椒粉、鸡精即可。

　　我喜欢把法棍泡在汤里吃，这样主食、肉菜都有了，你们喜欢吗？

　　喝鱼汤的时候发生了一件有趣的事情：我把法棍泡在汤里，小C看我把面包放在汤里，它却把面包扔到它的水盆里，效仿能力挺强~~

　　宜家买的调料瓶，6.90元一组（4个），我记得以前是19.9一组，败了不少，就是太重了，一个人拎得好累。