材料:丝瓜和毛豆适量,葱姜蒜适量,耗油适量

1:丝瓜切滚刀片.准备好姜蒜.

2:锅中的热油倒入姜蒜,炒香.

3:倒入毛豆,因为毛豆比丝瓜难熟.所以多炒一会.这次买的毛豆比较老

4:待毛豆炒到半熟,倒入丝瓜炒匀

5:继续翻炒

6:炒出水了再稍煮一下下,不用加水.丝瓜会出水的

7:快熟时.倒入一点耗油.和适量盐.

8:炒匀.盐和耗油都入味了就可以出锅了