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红椒四季豆炒腊肉 精华
同志们，我又勤快了一回！现在离预产期现有20天时间，妈妈6.1就到我这边了，本来就没什么事的我，现在就更闲了。趁着有时间，还能发菜，再发个存货吧。这还是妹妹5.1过来时做的腊肉，是土匪婶婶从江西带过来的，农家土猪，还烟熏过的，一共才两斤左右，平时我都不舍得吃。
原料：腊肉、四季豆、红椒
配料：油、盐
做法：
1、原料图。
2、腊肉洗净放锅里，隔水蒸熟。
3、腊肉切片，四季豆和红椒洗净分别切段、切片。
4、起油锅，下四季豆炒至断生，放盐调味，盛出备用。
5、锅里不放油，下腊肉炒至透明出油。
6、下红椒炒至断生。
7、下炒好的四季豆。
8、放少量盐翻炒均匀后即可出锅。
小提示：腊肉本身有咸味了，放盐请酌情。
四季豆不易入味，需提前放盐炒制。
