喜欢黄瓜的那股清香，不论生食还是熟食我都喜欢，而且黄瓜还是一种减肥食材，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

材料：鸡蛋两个，黄瓜一根300克，油、盐、胡椒粉、葱花、蔬之鲜。

1、黄瓜洗净后切成黄瓜片。

2、鸡蛋打碗里搅匀。

3、准备一些香葱叶，切成葱花。

4、炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。

5、倒入一大碗水煮沸。

6、放入黄瓜片煮沸。

7、放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。

8、关火后撒上葱花即可装碗食用。

小提示：调味可按个人的口味调，也可以淋少许的芝麻油。

发表于2013-11-08 20:59:16