燕麦煮粥是最好的早餐，燕麦的含糖量很少，是营养丰富的粗粮和不错的减肥食品。但是单一的燕麦粥吃着没有食欲，所以煮燕麦粥时可以搭配一些水果或杂粮煮粥。今天的燕麦粥搭配了红薯一起煮，红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。红薯中所含的膳食纤维，对促进肠道蠕动和防止便秘非常有益，还可以延缓餐后血糖的升高。

所以红薯燕麦粥是一款适合减肥人土和中老年人食用的粥品。

材料：红薯200克，即食燕麦50克，白糖适量

1、红薯洗净泥沙后削去外皮。

2、削好皮的红薯切成1厘米大的小丁。

3、把切好的红薯丁放入水里洗净浆汁。

4、洗好的红薯丁放入煮锅里，加入适量水煮熟。

5、准备一些燕麦片（家里只有即食燕麦片）。

6、红薯煮熟后放入燕麦片同煮三分钟。

7、调入适量白糖搅匀后即可食用。

小提示：

1、燕麦片要用一整片一整片需要煮的那种燕麦片更营养，家里只有即食燕麦，所以只能用它煮粥了。

2、此粥可按个人的口味调制，喜欢咸味粥的可放盐，喜欢甜味粥的可放糖。

发表于2013-09-24 21:27:04