年底到了单位工作很忙，加班的日子也多了，没时间去菜场买菜，加上天气又冷根本不想做菜菜，偏偏这个时候搞这个大型的活动，高手、名博都在拼，俺这个无名小辈本不想参加的，但为了支持当家的，还是发发几个家常菜响应一下，生活本来就是在餐餐家常菜中度过的。

    我的美食的梦想就是希望通过我的双手让家人的身体更健康，生活更美好！

材料：鸡蛋两个，红椒1个，黄瓜1根、食用油、盐、料酒、胡椒粉适量

1、鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀。

2、黄瓜洗净切成薄片备用。

3、红椒洗净去籽切成块。

4、炒锅上火，放入食用油烧油，倒入蛋液滑炒，并打散鸡蛋后盛出。

5、另起锅放入食用油烧热，放入红椒翻炒。

6、放入黄瓜片翻炒。

7、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

8、放入料酒、胡椒粉、盐翻炒翻炒即可关火食用。