材料：排骨200克，莲藕一节，姜、葱、盐、白糖、胡椒粉、鸡精适量

1、排骨剁成小块洗净。

2、剁好的排骨放入沸水中焯一下，并洗去浮沫。

3、莲藕去皮洗净切成排骨大小。

4、姜切片，葱切段。

5、把排骨、莲藕放入煮锅里，加入适量水和葱姜烧开。

6、烧开撇去浮沫，倒入小熊电炖锅里，选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。

7、电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。