材料：新鲜百合一个，西兰花半朵、食用油、蒜、蚝油、盐适量

1、百合剥成瓣洗净备用。

2、西兰花掰成小朵放水里洗净，蒜去皮切片备用。

3、煮锅烧开一锅水，把西兰花和百合放沸水里焯熟。

4、炒锅上火放入食用油烧热爆香蒜片。

5、放入焯好的西兰花和百合翻炒。

6、调入蚝油和盐翻炒两下即可食用。