材料：米饭一碗、黄瓜一根、小葱一根、火腿适量、食用油、盐、生抽适量

1、火腿切成小丁备用。

2、黄瓜去皮洗净切成小丁，小葱洗净切成葱花备用。

3、炒锅上火，放入适量食用油烧热，然后放入火腿丁煸香煸黄。

4、放入黄瓜丁翻炒断生。

5、倒入米饭翻炒。

6、放入生抽、盐翻炒均匀。

7、放入葱花翻炒均匀即可食用。喜欢味精、鸡精的可以放一点，我不大喜欢用这些东西调味，所以放了一品鲜生抽调味也很鲜。