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酒酿鸡蛋汤圆精华

清欢的烟火生活发布于 2012/8/16 17:36

材料：汤圆粉适量，鸡蛋2个，小量包装酒酿2个，红糖适量。

1、把一小碗汤圆粉放入大碗中，用小匙往汤圆粉中慢慢加水，一边加一边搅拌成絮状。

2、把汤圆粉揉成光滑的面团。

3、煮锅放入两碗水，放入红糖烧开。

4、水开后拆封酒酿并放入煮锅中。

5、左手拿起面团，右手揪一小块面团在左手心搓圆，放入煮锅中。

6、搓完汤圆后，打两个鸡蛋在汤圆锅中，鸡蛋煮熟即可关火食用。

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