闲来无事就做个松饼吃吃，配上点水果和奶油，没有烤箱也能做到的好吃甜品。当然做松饼的时候也要有耐心，慢慢地用小火煎，心急是吃不了好松饼的！

松饼材料（6个量）：鸡蛋2个、细砂糖100克、蜂蜜2小匙、低筋面粉110克、泡打粉2克、黄油10克、牛奶几大匙

配料：草莓、香蕉、糖粉、奶油、蜂蜜等 

制作过程：

1、鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀

2、加入1小匙蜂蜜搅匀

3、筛入低粉和泡打粉搅打均匀

4、加入溶化的黄油搅匀，放冰箱冷藏十分钟取出

5、这时候的面糊比较厚，分次加入牛奶调整面糊浓度

6、调到面糊滴落会慢慢消失就可以了

7、舀一小勺面糊放入预热的平底锅小火加热

8、当表面出现许多小孔时可借助平铲翻面

9、另一面稍煎一下

10、表皮微黄即可。

11、将准备好的香蕉和草莓切面摆在上面，旁边挤点奶油

12、撒上糖粉即成

非常美味的松饼，早餐或下午茶都很不错！

还可以淋上蜂蜜或焦糖更美味！

发表于2014-01-06 13:15:54