春节刚过,天气变的暖和很多,有点春天的感觉了。趁天气好,出去走走,本来是想去拍点运河两岸的照片。
结果不小心走到庙会里去了,正好在办一个小型的美食节。走进去瞧瞧来着,结果进去就拔不动腿了,走不出来了。
创办于1958年的无锡穆桂英点心,主要经营江南风味小吃、味美价廉的传统糕团、形态可爱的美食点心。
冰糖葫芦,自然是北京的比较有名,而且我感觉,山楂口味的一定要尝尝,比较有代表性的。
各式江南点心,过年总是要吃点甜点的,因为寓意“甜甜蜜蜜”,左下角居然是小猪造型的。
八宝饭,过年的时候曾买了一盒,从妈妈家里回来的时候,突然想起忘记吃了,小遗憾一下。
我们北方人过年的时候,要准备很多的蒸制面食,各种包子、馒头是必不可少的。不知道在祖国其它地方过年的时候,有没有这个习惯。
酥饼,香酥可口,满口留香。
除了蒸各种面食,北方过年,还要过油,做各种油炸的食品。
肚丝,感觉这个要配很多油辣椒,吃起来才过瘾。
烤肉,烤好的肉切下,用饼夹着吃,才更好吃。
部分肉,已经被割掉了,滴着油。
酸辣粉,那个正在煮的锅子里,红红的,想起重庆火锅,嘻嘻!
铁板鱿鱼,鱿鱼串在接触铁板的时候,发出吱吱的声音。
对于这道小吃,我喜欢抹上一层辣椒油。有嚼劲的鱿鱼,一直是我的喜欢的食物。
各种油炸昆虫,中间这个,应该是我们老家的“知了”,和老家做法不太一样。
各种昆虫,居然还有蜘蛛。这种食物,你敢挑战吗?
蝎子还有蜈蚣,看着满吓人的。
蝎子,左上角还有蝗虫,这东西我都没尝,看着满吓人的。
糖炒板栗,卖家身着红色唐装,满喜庆的。
铁板上,正在烹制的铜锣烧。
加了内馅的铜锣烧,各种口味,小朋友们应该会比较喜欢,其实这个应该可以自己在家用平底锅做的。
奶茶,最受小朋友喜欢的喜洋洋的杯身。
铁板小麻雀,不知道哪里抓到这么多小麻雀,还是人工饲养的?
烤鱼,用的好像是“棒子鱼”。
烤鸡腿,想起学生时代,吃这种比较多。
烤羊肉串,很多年没吃过这种东西了。
堆积成小山的肉串。
韩式炒年糕,这个我试了一下,味道还可以,不够辣,哈哈!
一口蟹,做法应该是,收拾干净的蟹,拖了面糊,然后油炸,撒了点椒盐,味道还可以的。
撒尿牛丸,咬的时候,会有汁喷出来。
各式的油炸的小丸了,想到每年过年,一年都可以不上灶的爸爸,都会亲自来做这类食品。
这个叫什么来着,忘记了,其实就是用蛋包了馅的一个大厚饼,嘻嘻!
上边那个“油炸冰淇淋”。
梨汤,有润肺的作用,其实在家自己也经常煮,只是料没有放这么多种,好像加了罗汉果,枸杞之类。
这个臭豆腐,不知道为什么这么黑的。我尝了下,味道还可以的。一直提醒店家“多泼点辣椒油!”嘻嘻!
美食节上还有很多大家熟悉的小吃,比如棉花糖、花生糖、年糕等。其实有时候,不是在于吃的是什么,而是那种品尝美食的心情。