虾是比较好操做的食材，虾肉口感很Q，味道也非常的鲜美。是我比较喜欢的食物。

茅同学也很喜欢吃虾，每次烧虾，都会给我多留点，有时候盘子里剩下几个，还帮我夹到碗里。

原料：

鲜虾、青椒、红椒、李锦记天成一味鲜酱油、李锦记纯香芝麻油、料酒、油。

做法：

1、原料备用。

2、青、红椒洗净切丝。

3、鲜虾洗净，挑去虾肠。加入料酒轻轻拌匀，腌制10分钟，然后控干水分备用。

4、油锅烧热，下入椒丝。

5、然后倒入鲜虾。

6、至虾两面金黄时，调入李锦记天成一味鲜酱油。

7、转中小火烧约1分钟，淋入少许李锦记纯香芝麻油。

8、拌匀出锅装盘皆可。

发表于2012-10-18 13:04:14