这款蛋饼，让我想起妈妈的味道。亲爱的妈妈，你也在想我吗？

主料：

鸡蛋、胡萝卜、青菜花、小葱、面粉。

配料：

盐。

1.      胡萝卜切丝，青菜和葱花切碎备用。

2.       鸡蛋中加入盐，搅拌均匀。

3.       蛋液中加入蔬菜，然后加入面粉搅拌均匀。

4.      不粘锅烧热，加入少量油。

5.      用勺子把拌好的面糊，倒入锅内。一勺一个饼，用铲子按扁。

6.      一面煎好后，翻面，煎至两面金黄即可。