材料：

老豆腐、小青菜、干辣椒、大蒜、大葱、盐、辣椒油、香油。

1． 老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用

2． 油烧热，老豆腐放油锅内煎至两面金黄。

3． 油烧热后加入切好的大蒜，大葱，和辣椒爆香

4． 炒出香味后，倒入小青菜。

5． 加入煎好的豆腐块。

6． 加入辣椒油，翻炒入味道加入少量盐，及适量油即可出锅。