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【不一样的肉末做法】南瓜蒸肉饼
精华
蓝悠沁雪
发布于 2012/8/2 20:07
原料:南瓜、肉末
配料:西红柿、鸡蛋
调料:葱、姜、盐、糖、料酒、老抽、黑胡椒粉、淀粉
1、肉末用葱末、姜末、盐、糖、料酒、少许老抽、黑胡椒粉、鸡蛋搅匀腌渍一会,放少许水搅匀,再放适量淀粉搅拌均匀腌渍入味
2、西红柿去皮切碎,放入腌渍好的肉末中搅拌均匀
3、南瓜去皮切成片状,摆在盘底,均匀的放上肉末,再放锅中蒸大约15—20分钟,出锅撒上葱花即可
味道真的很鲜美,因为加了西红柿,肉末吃起来一点也不油腻,真的很好吃!!!
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