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茭白炒肉丝精华

蓝悠沁雪发布于 2012/6/27 20:55

原料：茭白、肉丝

调料：姜、盐、糖、醋、料酒、老抽、淀粉

1、茭白洗净，切成丝五花肉切成肉丝用糖、料酒、一点醋、老抽、淀粉腌渍一会

2、锅放油加姜丝爆香，放入肉丝煸炒至定型捞出备用

3、原锅入少许油加茭白丝煸炒一会放入肉丝炒匀，加盐、糖、醋、老抽调味炒匀即可

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