皮塔饼，

又叫口袋饼，

非常百搭的主食。

随便夹一些菜或者肉，

都可以成为味道不错的美味。

‍‍‍‍主料

• 面粉 (300g)

• 温水 (240ml)

• 橄榄油 (20ml)

• 酵母 (10g)

辅料

• 盐 (1勺）

酵母加温水还有50克面粉，搅拌，放置10分钟。

加入橄榄油和盐，搅拌。

倒入剩下的面粉。

揉成团，醒60分钟。

成两倍大，完成发酵。

分成6份。

擀成大片，平底锅中火加热。

至两面金黄，中间鼓起。

晾晾后切开，中间随便加什么菜都可以！

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发表于2016-01-19 22:16:50