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酱脊骨---东北名菜新做法
酱脊骨---东北名菜新做法的做法步骤
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1脊骨开水中过一下去血水,然后放入装有淘米水的大锅里(第二遍,第三遍的淘米水哦.)大火烧开。
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2锅开后放入酱油，葱姜，白酒，糖，转小火炖2个小时最后可以加味精，鸡精，盐调味。
小窍门
1，用淘米水煮出来的更有味道。。
2，多加酱油，少放盐。。但依个人口味调试，可以尝汤。。。
2，多加酱油，少放盐。。但依个人口味调试，可以尝汤。。。
来自 美食天下 andrew1984 的作品
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