手机访问
醋溜白菜
醋溜白菜的做法步骤
-
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。
-
2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。
-
3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
来自 美食天下 chinahl_hlp 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
