手机访问
可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡全翅五个约600克（也可以只用翅中）、食用油一勺、料酒一小勺、生抽四大勺、盐、可乐适量。 -
2鸡翅入沸水焯一下，去污洗净备用。
-
3在鸡翅上划几刀，加入料酒、酱油、盐抹匀腌30分钟以上。
-
4起锅倒油（请无视我的辣椒，这道菜本不应加辣椒，如果你和我一样喜欢吃辣那就来两个无妨）。
-
5放入鸡翅略一翻炒，倒入一半刚才腌鸡翅的料汁，倒可乐至鸡翅的三分之一处。
-
6炖到汤汁浓稠就可以了，全翅大约20分钟，翅中的话十几分钟就可以了，撒芝麻装盘开动。
小窍门
深情“椒”待：
1、可乐不要太多，倒鸡翅三分之一处就好，太多了会收不浓汤汁，实在到的多也可以加一点淀粉收汁
2、腌的时间不要缩短，因为鸡翅很好熟的，所以腌的时候就要让它完全入味
3、我一般都是用百事可乐的，不会特别甜
4、我还有鲜橙多做过，同样的方法，也不错吆~
5、个人觉得鸡全翅比鸡翅中啃起来更过瘾，哈哈~~
1、可乐不要太多，倒鸡翅三分之一处就好，太多了会收不浓汤汁，实在到的多也可以加一点淀粉收汁
2、腌的时间不要缩短，因为鸡翅很好熟的，所以腌的时候就要让它完全入味
3、我一般都是用百事可乐的，不会特别甜
4、我还有鲜橙多做过，同样的方法，也不错吆~
5、个人觉得鸡全翅比鸡翅中啃起来更过瘾，哈哈~~
来自 美食天下 胡小椒 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
