南瓜面疙瘩
南瓜面疙瘩的做法步骤
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1将面粉放入大碗中,打入鸡蛋,并不停的搅拌至面和蛋完全融合,且无颗粒状。 -
2将南瓜上蒸锅中蒸熟,拿并碾碎。 -
3将两者混合,搅拌,注意干湿适度。 -
4水烧开后就可以将糊糊放进去煮了,喜欢吃小疙瘩的就放小面团,喜欢吃大疙瘩的就放大面团,哈哈!注意哦,旁边还有一碗水,为了防面粘在汤勺上,每舀一勺就在水中刷一下。 -
5在面中加入盐、油,菠菜(或小白菜)。
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