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辣椒大蒜意大利面

小兔子爱美丽

辣椒大蒜意大利面的做法

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食材明细

主料

意大利面 4人份

辅料

红辣椒 1个
洋葱 1个
大蒜 2粒
菠菜 4两
木棉豆腐 1块
大豆 1分升

配料

橄榄油 适量
盐适量
胡椒适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

辣椒大蒜意大利面的做法步骤

1
放大量的橄榄油，烧热后放入洋葱，辣椒约一分钟翻炒然后放入大豆。如果使用冷冻豆类，以确保它们是彻底解冻。
2
放入豆腐轻轻搅拌，以免搅烂。加胡椒粉和少许酱油。
3
菠菜焯水后放入少许橄榄油，胡椒粉和盐。和煮好后的意大利面放在一起，轻微搅拌。面条不要过水。
4
把混合后的面条和先前做好的豆腐料放在盘中即可食用

小窍门

菠菜可以和意大利面一起煮
宽意大利面含有鸡蛋，但可以用通心粉或普通意面代替

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