客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
酥炸虾排的做法

  1张图片

酥炸虾排这道菜色泽金黄诱人,咬一口外酥里嫩,鲜香满口。用鱼柳、猪柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的时候蘸椒盐、番茄沙司、甜辣酱等都是不错的选择。

食材明细

主料
辅料
配料

酥炸虾排的做法步骤

  • 酥炸虾排的做法步骤:1
    1
    鲜虾去壳并去掉泥肠洗净,从虾的背部轻轻用刀切至腹部但不要切断,制成虾排。
  • 酥炸虾排的做法步骤:2
    2
    小盆里加入黄酒、白胡椒粉、葱粒、姜片调匀。
  • 酥炸虾排的做法步骤:3
    3
    将切好的虾排放入步骤2的小盆里腌制30分钟。
  • 酥炸虾排的做法步骤:4
    4
    腌制好的虾排裹上干淀粉
  • 酥炸虾排的做法步骤:5
    5
    再裹上打散的蛋液。
  • 酥炸虾排的做法步骤:6
    6
    最后滚上干面包渣压实制成虾排胚。
  • 酥炸虾排的做法步骤:7
    7
    锅里的油烧热后,放入虾排胚炸至金黄捞出沥干油分。
  • 酥炸虾排的做法步骤:8
    8
    将沥干油的虾排装盘,吃时蘸甜辣酱即可。
来自 美食天下 品味食尚 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map