茄汁花菜
茄汁花菜的做法步骤
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1花菜掰成小朵;西红柿一个切瓣;蒜瓣切片;淀粉一勺;番茄酱一大勺;食用油;盐;鸡蛋两个。 -
2热锅倒油,倒入鸡蛋,凝固成形后盛出备用。 -
3锅内倒少许油,煸香蒜片,放入西红柿和一勺盐,炒软。 -
4放入花菜和一大勺清水,翻炒6分钟左右。 -
5淀粉加水搅匀勾芡收汁后倒入鸡蛋和番茄酱翻炒2分钟即可。
小窍门
深情“椒”待:
1、花菜也叫菜花、花椰菜哈
2、做这道菜的时候花菜要掰的小朵一点,比较入味
3、炒鸡蛋的时候加一点水或者几滴醋炒出来的鸡蛋会更松软呢
1、花菜也叫菜花、花椰菜哈
2、做这道菜的时候花菜要掰的小朵一点,比较入味
3、炒鸡蛋的时候加一点水或者几滴醋炒出来的鸡蛋会更松软呢
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