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鲜橙葡萄干玛芬

鲜橙葡萄干玛芬的做法

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食材明细

主料

黄油 80克
自发粉 250克
鲜橙汁 250ml
全蛋液 50克

辅料

葡萄干 100克

配料

白糖 100克
盐 1/2小勺

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

鲜橙葡萄干玛芬的做法步骤

1
黄油软化加白糖拌匀。
2
加入盐、蛋液、橙汁搅拌融合。
3
自发粉过筛。
4
加入搅拌好的黄油蛋液橙汁中，从下往上搅拌至顺滑无颗粒。
5
加入葡萄干。
6
（留一点加在表面）拌匀。
7
装入8个纸杯至纸杯7分满，表面加葡萄干，烤箱预热。
8
180℃中层上下火25分钟（这个可能比较满，所以20分钟不够，再烤了5分钟）。
9
烤的时候真是满屋飘香啊！鲜橙葡萄干玛芬也烤好了。

来自美食天下快乐星牛的作品

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