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咖喱蟹

by 九月飞鸟
咖喱蟹的做法

食材明细

主料
  • 螃蟹 2、3只（看个头大小）
辅料
  • 青椒 一个
  • 姜片 若干（姜丝是做另外一个菜剩的，就加进去了）
  • 咖喱 1块（漏拍了，家里只有1块了，所以只放了1块，个人觉得放2、3块更好，咖喱汁可以更好的裹住螃蟹）
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

咖喱蟹的做法步骤

  • 咖喱蟹的做法步骤：1
    1
    螃蟹处理成块，姜、青椒切片。
  • 咖喱蟹的做法步骤：2
    2
    国内烧热油，下姜片青椒片爆香。
  • 咖喱蟹的做法步骤：3
    3
    倒入螃蟹翻炒。
  • 咖喱蟹的做法步骤：4
    4
    螃蟹炒红后，倒入少许料酒。
  • 咖喱蟹的做法步骤：5
    5
    加入水。
  • 咖喱蟹的做法步骤：6
    6
    加入咖喱块，少许盐，等咖喱融化，等水收干。
  • 咖喱蟹的做法步骤：7
    7
    出锅咯。
来自 美食天下 九月飞鸟 的作品

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