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剁椒皮蛋拌豆腐

by Lucy学厨
剁椒皮蛋拌豆腐的做法

食材明细

主料
  • 滑豆腐 半盒（Soft Tofu)
  • 皮蛋 一个
辅料

剁椒皮蛋拌豆腐的做法步骤

  • 剁椒皮蛋拌豆腐的做法步骤：1
    1
    将豆腐切成块铺到盘子里放成自己喜欢的样子，放微波炉里加热1分钟左右，拿出来舀出多余的水分，待用。
  • 剁椒皮蛋拌豆腐的做法步骤：2
    2
    皮蛋去壳切成块，放在豆腐上，我只用了5小块放上面。剩下的皮蛋切成小块放在调料碗里，加入一大勺剁椒/蒜蓉辣椒酱，蒜粒，糖，酱油，香油，葱花，香菜，辣椒油调成自己喜欢的调料。
  • 剁椒皮蛋拌豆腐的做法步骤：3
    3
    将2里调好的调料浇到准备好的皮蛋豆腐上就可以了。吃的时候拌匀。
来自 美食天下 Lucy学厨 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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