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蛋奶吐司
蛋奶吐司的做法步骤
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1把除黄油外的所有材料揉成面团。 -
2揉到起筋后，加入黄油继续揉。
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3一直揉到完全阶段盖好保鲜膜。
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4在室温下发酵到2倍大。
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5挤出面团内的空气，把面团分成4份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。
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6取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片。
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7两边对叠。
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8再擀开..。
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9擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。
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10把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
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11进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。
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12送入预热好180度的烤箱，烤35分钟左右。趁热脱模，把土司放在冷却架上。
