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毛毛豆

毛毛豆的做法

2张图片

“秋天到了，看到毛豆就回想起小时候妈妈煮的五香毛豆。毛豆是北方的特产，毛豆就是年轻时的黄豆。”

食材明细

主料

毛豆适量

辅料

盐适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量

五香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

毛毛豆的做法步骤

1
备料：毛豆、盐、八角、花椒、桂皮。
2
锅里放水、毛豆、盐、八角、花椒、桂皮，煮20分钟。
3
时间到，装盘，可以回味五香毛豆了。

小窍门

毛豆煮熟后在汤汁里泡一会更加入味。

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使用的厨具：汤锅

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