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香脆豆渣薄饼
香脆豆渣薄饼的做法步骤
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1把南瓜泥，豆渣，面粉，糖和一点点盐拌匀和成光滑的面团。 -
2和好的面团醒半个小时，分成若干分，每分擀成薄面饼。
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3锅里放少许油，把擀好的面片放进锅里用小火煎至两面金黄即可。
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4煎好的薄饼香脆可口。无论当主食还是磨牙小吃都不错。
小窍门
1）南瓜和豆渣本身都含有水分，和面的时候不用或酌情添加少许水即可。
2）面片擀得越薄，越好吃。
2）面片擀得越薄，越好吃。
