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老人
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夏季食谱
午餐
家庭版健康烤肉
by
珊蒂
食材明细
主料
上好五花肉
500克
豆腐
200克
辅料
土豆
200克
生菜
200克
葱姜蒜
适量
孜然
口味
煎
工艺
数小时
耗时
初级
难度
家庭版健康烤肉的做法步骤
1
准备食材。
2
五花肉切薄片,加葱姜蒜,料酒,生抽,盐,糖,花胡椒粉腌制2小时。土豆去皮切片放盐,咖喱粉腌制,豆腐切片撒盐。生菜洗净,用冷开水冲过沥干水份待用。
3
平底锅放少许调和油,6成热后放腌制好的肉片,土豆片,豆腐,蒜片。
4
生菜铺在盘底,煎好的东东摆盘即可。
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