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自制土豆饼

by 你的错
自制土豆饼的做法
“好吃又简单小孩最爱”

食材明细

主料
辅料

自制土豆饼的做法步骤

  • 自制土豆饼的做法步骤：1
    1
    洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）。
  • 自制土豆饼的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）。
  • 自制土豆饼的做法步骤：3
    3
    将蒸好的土豆去皮，弄碎。
  • 自制土豆饼的做法步骤：4
    4
    倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊。
  • 自制土豆饼的做法步骤：5
    5
    将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
  • 自制土豆饼的做法步骤：6
    6
    炸至两面金黄香喷喷的土豆饼就做好了。

小窍门

搅面糊时一定要用力
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