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白酒焖虾

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白酒焖虾的做法

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食材明细

主料
  • 冰鲜白虾 八两
辅料

白酒焖虾的做法步骤

  • 白酒焖虾的做法步骤：1
    1
    将白虾去尾去须去虾线后洗净，用盐、白酒、胡椒腌制入味
  • 白酒焖虾的做法步骤：2
    2
    葱切段，姜切丝，蒜切末，青红椒切片
  • 白酒焖虾的做法步骤：3
    3
    锅热放油炸香白虾后装盘备用
  • 白酒焖虾的做法步骤：4
    4
    锅热放油炒香葱段、姜丝、蒜末和青红椒
  • 白酒焖虾的做法步骤：5
    5
    放入炸好的白虾，加生抽调味，并加入少量白酒和水焖一下，装盘时加入少许胡椒即可
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