手机访问
五花肉香炖豆角
五花肉炖豆角的做法步骤
-
1将铁锅烧至70度，豆油与五花肉一同下锅煎至金黄色。 -
2见五花肉变色后立刻加入适量（花椒、八角、大葱、干辣椒）煸炒出香味。
-
3加入豆角、适量（五香粉、盐、酱油）翻炒至翠绿色。
-
4加开水淹没豆角。
-
5待水沸开后盖锅小火慢炖，期间必须不时开锅勤翻动锅内豆角，以便入味。
-
6慢炖40分钟左右，开锅撒加入适量（胡椒粉、麻油、鸡精），翻炒10秒即刻上碟。
来自 美食天下 与博的美味情缘 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
