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鸡蛋炒四季豆

鸡蛋炒四季豆的做法

2张图片

“简单方便的菜，色彩不错，味道也不错。”

食材明细

主料

鸡蛋适量
四季豆 适量

辅料

红甜椒 适量

配料

蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒四季豆的做法步骤

1
鸡蛋磕开，蛋液里加少许水盐打开备用；四季豆洗净去掉两头还有两边的经，切丝，红椒也切丝，蒜切粒。
2
锅烧热加少许的油，油温五成，倒入打散的蛋液。
3
略炒装碗备用。
4
锅里加底油，油热放入蒜粒，出香味倒入切好的四季豆，煸炒，加盐、白糖、鸡精少许，加料酒，用锅盖盖上一分钟，让四季豆充分炒熟。
5
放入红椒。
6
倒入提前炒好的鸡蛋。
7
炒均匀即可。

来自美食天下采衣的作品

使用的厨具：炒锅

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