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乱炖一锅香

by 西马栀子
乱炖一锅香的做法
“大家还记得前一阵子我连续发茄子的日志吗，都是为今天的菜做准备。哈哈哈就是茄子皮，我把茄子皮留下晾干用来炖肉，真的好香呀。。。。”

食材明细

主料
辅料
配料

乱炖一锅香的做法步骤

  • 乱炖一锅香的做法步骤：1
    1
    把干茄子皮。
  • 乱炖一锅香的做法步骤：2
    2
    和滑子菇泡发洗净。
  • 乱炖一锅香的做法步骤：3
    3
    五花肉切小块飞水。
  • 乱炖一锅香的做法步骤：4
    4
    把锅烧干用生姜擦拭，倒入控干水分的肉煸炒至出油。
  • 乱炖一锅香的做法步骤：5
    5
    加入冰糖继续煸炒。
  • 乱炖一锅香的做法步骤：6
    6
    加入酱油料酒葱姜八角。
  • 乱炖一锅香的做法步骤：7
    7
    加入适量的开水。
  • 乱炖一锅香的做法步骤：8
    8
    汤汁开了放入玉米茄子皮滑子菇转小火继续焖炖30分钟，加入盐继续小火焖炖至软烂。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

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