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腊肉爆炒干花菜

by 小鸟伊人
腊肉爆炒干花菜的做法
“一道下饭的好菜”

食材明细

主料
  • 腊肉 适量
  • 干花菜 适量
辅料
配料

腊肉爆炒干花菜的做法步骤

  • 1
    放入干花菜，爆炒3分钟，放入味精，少许盐后起锅装盘。
  • 2
    干花菜是脱水的菜，我以要浸泡10分钟，但也能浸泡过长，这样炒出来就不脆了。

小窍门

腊肉要放水泡上20分钟，这样肉不会太咸也不会太硬嚼不动。
来自 美食天下 小鸟伊人 的作品
所属分类： 热菜 川菜

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