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蒜香炒鸡胗！

蒜香炒鸡胗！的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胗 5个
蒜苗 10根左右
青椒 2个
红椒 2个

辅料

蒜头适量
葱花适量
干红辣椒 适量

配料

料酒适量
麻油适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香炒鸡胗的做法步骤

1
切好的原材料！～
2
焯好水的鸡胗！（水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水）
3
起油锅！
4
将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香！
5
倒入鸡胗、青红椒一起炒，加料酒，适量的盐炒匀！
6
加适量的老抽炒上色！加适量的鸡精炒匀，准备出锅！～
7
出锅前撒入葱花，淋入麻油，装盘！
8
趁热吃吧！～

来自美食天下娟娟厨房的作品

使用的厨具：电磁炉、平底锅、炒锅

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